为有效防控食物中毒和食源性疾病的发生，保障中高考顺利进行，6月4日，广安市食安办专职副主任唐爱军带领综合科、餐饮科执法人员到武胜县进行中高考食品安全督查。

　　

　　唐爱军一行先后查看了高考期间集中就餐点红色印象和味丰源家常菜，对餐饮单位许可情况、食品安全管理情况、流程布局、晨检制度落实、清洗消毒、加工制作、环境卫生、防护设施等方面进行了细致的查看和询问。对现场检查发现的食品安全隐患问题，唐爱军当即要求武胜局督促指导餐饮单位整改，并及时向市局上报整改情况。

　　

　　督查结束后，在武胜局召开了中层以上干部工作会议。会上，听取了武胜局中高考食品监管工作开展情况。唐爱军对武胜局的工作进行了肯定，并就抓好中高考食品安全工作提出明确要求：一要高度重视。要把中高考食品安全保障工作作为当前的中心工作，举全局之力，统筹力量，落实责任，强化工作督查；二要严格履职。要对考试期间集中就餐点进行全覆盖检查，全程驻点监厨，强化从业人员晨检，严格加工制作、清洗消毒和食品留样等关键环节，对发现的问题要举一反三，确保消除隐患；三要严密配合。教体部门要切实履行主管责任，考试期间，集中就餐点严禁对外接待。城管部门要加强对流动摊贩的管理，劝离校园周边流动摊贩，消除考点周边餐饮食品安全隐患；四要严厉查处。加大对中高考集中就餐点检查力度，严查食品加工制作违法行为，以“零容忍”的态度，发现一起，查处一起，全力保障考生饮食安全。（李金霞 牟淼）